A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä
Differences in suberin content and composition between two varieties of potatoes (Solanum tuberosum) and effect of post-harvest storage to the composition
Tekijät: Riikka Järvinen, Henna Rauhala, Ulla Holopainen, Heikki Kallio
Kustantaja: Elsevier
Julkaisuvuosi: 2011
Journal: LWT - Food Science and Technology
Numero sarjassa: 6
Vuosikerta: 44
Numero: 6
Aloitussivu: 1355
Lopetussivu: 1361
Sivujen määrä: 7
ISSN: 0023-6438
DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2011.02.005