D1 Article in a trade journal

Ajankohtaista Varsinais-Suomen ruokaketjusta




List of Authors: Mattila Johanna

Place: Turun yliopiston Brahea-keskus

Publication year: 2021

Journal: Aitoja makuja

Issue number: 2

eISSN: 2343-3736

URL: https://aitojamakujalehti.fi/ajankohtaista-varsinais-suomen-ruokaketjusta/


Abstract

Ruokaketju
on merkittävä aluetaloudellinen toimija Varsinais-Suomessa. Ruokaketjun
merkittävyyttä voidaan mitata monella eri tavalla hyödyntämällä erilaisiin
tietolähteisiin perustuvia tilastoja. Ajantasainen, yhtenäinen ja kaikille
avoin tietokanta on tärkeää, jotta alueen ruokaketjun kehittäminen tapahtuu
samaan suuntaan ja samoihin pohjatietoihin perustuen.


Last updated on 2021-24-06 at 10:18