D1 Article in a professional journal

Ajankohtaista Varsinais-Suomen ruokaketjusta




AuthorsMattila Johanna

Publishing placeTurun yliopiston Brahea-keskus

Publication year2021

JournalAitoja makuja

Issue2

eISSN2343-3736

Web address https://aitojamakujalehti.fi/ajankohtaista-varsinais-suomen-ruokaketjusta/


Abstract

Ruokaketju
on merkittävä aluetaloudellinen toimija Varsinais-Suomessa. Ruokaketjun
merkittävyyttä voidaan mitata monella eri tavalla hyödyntämällä erilaisiin
tietolähteisiin perustuvia tilastoja. Ajantasainen, yhtenäinen ja kaikille
avoin tietokanta on tärkeää, jotta alueen ruokaketjun kehittäminen tapahtuu
samaan suuntaan ja samoihin pohjatietoihin perustuen.



Last updated on 2024-26-11 at 16:46