A3 Refereed book chapter or chapter in a compilation book

Pöytiintarjoiluja ja sosiaalisia houkutuksia – ravintolaelämän uudet tuulet 1800-luvulla

Authors: Artukka, Topi

Editors: Artukka, Topi; Salonen, Kirsi; Savolainen, Panu

Publication year: 2024

Book title : Kiltatupia, krouveja ja kahviloita. Turun ravintolaelämän historia 1300–1827

Series title: Turun historiallinen arkisto

Number in series: 75

ISBN: 978-952-7045-27-5

ISSN: 0085-7440

Publication's open availability at the time of reporting: No Open Access

Publication channel's open availability : No Open Access publication channel