D1 Artikkeli ammattilehdessä

NMR-metabolomiikka jäljittää hunajan alkuperän

Tekijät: Maaria Kortesniemi

Kustantaja: Elintarviketieteiden Seura r.y.

Julkaisuvuosi: 2016

Journal: Kehittyvä elintarvike

Vuosikerta: 1

Aloitussivu: 25

Lopetussivu: 26

Sivujen määrä: 2