D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa

The family Leuconostocaceae

Tekijät: Akihito Endo, Leon M.T. Dicks, Johanna Björkroth, Wilhelm H. Holzapfel

Toimittaja: Wilhelm H. Holzapfel, Brian J.B. Wood

Kustantaja: Wiley Blackwell

Julkaisuvuosi: 2014

Kokoomateoksen nimi: Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy

Aloitussivu: 377

Lopetussivu: 380

Sivujen määrä: 4

ISBN: 9781444333831

DOI: https://doi.org/10.1002/9781118655252