D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa

Physiology of the LAB

Tekijät: Akihito Endo, Leon M.T. Dicks

Toimittaja: Wilhelm H. Holzapfel, Brian J. B. Wood

Kustantaja: Wiley Blackwell

Julkaisuvuosi: 2014

Kokoomateoksen nimi: Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy

Aloitussivu: 13

Lopetussivu: 30

Sivujen määrä: 18

ISBN: 9781444333831

DOI: https://doi.org/10.1002/9781118655252