A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Mausteita, mangoa ja sokeria: Robinson Crusoen ruokavaliosta karibialaisen nykykirjallisuuden postkoloniaalisiin ruokakuvauksiin

Tekijät: Kaisa Ilmonen, Aino Mäkikalli

Kustantaja: Tutkijaliitto Ry

Julkaisuvuosi: 2014

Journal: Tiede & Edistys

Vuosikerta: 39

Numero: 2

Aloitussivu: 128

Lopetussivu: 141

Sivujen määrä: 14