A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Antioxidant Activity of Isolated Ellagitannins from Red Raspberries and Cloudberries

Tekijät: Marja Kähkönen, Petri Kylli, Velimatti Ollilainen, Juha-Pekka Salminen, Marina Heinonen

Julkaisuvuosi: 2012

Journal: Journal of Agricultural and Food Chemistry

Numero sarjassa: 5

Vuosikerta: 60

Numero: 5

Aloitussivu: 1167

Lopetussivu: 1174

Sivujen määrä: 8

ISSN: 0021-8561

DOI: https://doi.org/10.1021/jf203431g