A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Dietary acrylamide exposure among Finnish adults and children: the potential effect of reduction measures

Tekijät: HIRVONEN T, Jestoi M, Tapanainen H, VALSTA L, VIRTANEN SM, Sinkko H, Kronberg-Kippila C, Kontto J, VIRTAMO J, SIMELL O, PELTONEN K

Julkaisuvuosi: 2011

Journal: Food Additives and Contaminants: Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

Numero sarjassa: 11

Vuosikerta: 28

Numero: 11

Aloitussivu: 1483

Lopetussivu: 1491

Sivujen määrä: 9

ISSN: 1944-0049

DOI: https://doi.org/10.1080/19440049.2011.593559