A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Probiotics: Safety and Efficacy

Tekijät: Seppo Salminen, Atte von Wright

Toimittaja: Sampo Lahtinen, Arthur C Ouwehand, Seppo Salminen, Atte von Wright

Kustantaja: CRC Press

Julkaisuvuosi: 2011

Kokoomateoksen nimi: Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, Fourth Edition

Aloitussivu: 689

Lopetussivu: 703

Sivujen määrä: 15

ISBN: 978-1-4398-3677-4