A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Probiotics in Adhesion of Pathogens: Mechanisms of Action

Tekijät: Collado M C, Gueimonde M, Salminen S

Toimittaja: Watson R R, Preedy V R

Kustantaja: Academic Press

Julkaisuvuosi: 2010

Kokoomateoksen nimi: Bioactive Foods in Promoting Health: Probiotics and Prebiotics

Vuosikerta: 1

Aloitussivu: 351

Lopetussivu: 368

Sivujen määrä: 18

ISBN: 978-0-12-374938-3