A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Development and functionality of probiotic cheese

Tekijät: Mäkeläinen H, Ibrahim F, Jorgensen P, Ouwehand A C

Julkaisuvuosi: 2010

Numero sarjassa: 3

Vuosikerta: 9

Numero: 3

Aloitussivu: 15

Lopetussivu: 19

Sivujen määrä: 5