B2 Vertaisarvioimaton kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Sensory evaluation of Foods

Tekijät: Marcos Da Silva Magalhães, Saara Lundén, Jorma Tommola, Celia Lucia Ferreira, Mari Sandell, Pauliina de Anna, Rosangela Marchelli

Toimittaja: Marcos Da Silva Magalhães, Seppo Salminen, Pauliina de Anna, Rosangela Marchelli, Celia Lucia Ferreira, Jorma Tommola

Kustantaja: Functional Foods Forum, University of Turku

Julkaisuvuosi: 2011

Kokoomateoksen nimi: Terminology english-portuguese-italian edition

Aloitussivu: 79

Lopetussivu: 96

Sivujen määrä: 18

ISBN: 978-951-29-4563-4