A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Eläimet, eläinperäiset tuotteet ja edistysusko

Tekijät: Syrjämaa Taina

Toimittaja: Kaarlenkaski Taija, Latva Otto

Julkaisuvuosi: 2022

Kokoomateoksen nimi: Tunteva tuote — Kuinka eläimistä tuli osa teollista tuotantoa?

Aloitussivu: 27

Lopetussivu: 47

ISBN: 978-951-768-997-7

eISBN: 978-952-397-069-4

Julkaisun avoimuus kirjaamishetkellä: Ei avoimesti saatavilla

Julkaisukanavan avoimuus : Ei avoin julkaisukanava