A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Antioxidant activity of berry anthocyanins

Tekijät: Kahkonen M, Heinamaki J, Hopia A, Heinonen M

Julkaisuvuosi: 2001

Lehti:: Special Publication- Royal Society of Chemistry

Tietokannassa oleva lehden nimi: BIOLOGICALLY-ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD

Lehden akronyymi: ROY SOC CH

Numero: 269

Aloitussivu: 357

Lopetussivu: 359

Sivujen määrä: 3

ISBN: 0-85404-806-5

ISSN: 0260-6291