Riikka Saarimaa
FM
riikka.saarimaa@utu.fi +358 29 450 3990 +358 50 304 2772 Rehtorinpellonkatu 3 Turku ORCID identifier: https://orcid.org/0000-0002-9329-3097 |
Areas of expertise
Cultural and Futures Studies; Qualitative Research and Methodology; Participatory Methodology; Futures Workshops; Scenario Process; Futures of Food; Cultural Models of Forests
Cultural and Futures Studies; Qualitative Research and Methodology; Participatory Methodology; Futures Workshops; Scenario Process; Futures of Food; Cultural Models of Forests
Biography
I have Master of Arts degree in Cultural Studies/ Comparative Religion and have studied also Futures studies in the Univeristy of Turku in Finland. Since my Master´s thesis, which dealt cultural models of forests of the forest professionals, I have been focusing to study futures of food. I have participated to several research and development projects on futures of food consumption. My other interests concern e.g. forest and sustainability issues. Through participation in several research and development projects in Finland Futures Research Centre at the University of Turku I have experience in other areas as well. I have also been coordinating academic and international Futures Conferences of FFRC and FFA.
Publications 
2 of 3
- Paikallisen ruuan tulevaisuuskuvat Suomessa (2016) Riikka Saarimaa
(Other publication) - Tältä näyttää puutarha-ala 2050 (2016) Riikka Saarimaa
(Other publication) - Voimakas - Elinvoimaa puutarhasektorin uudistumiseen ja kasvuun - tulevaisuusverstaiden tulokset (2016) Olli Hietanen, Riikka Saarimaa
(D4 Published development or research report or study ) - Paikallinen ruoka ja kestävä kehitys: kirjallisuuskatsaus – Tutu e-julkaisuja 7/2015 (2015) Tuomas Kuhmonen, Katja Hyvönen, Ira Ahokas, Juha Kaskinen, Riikka Saarimaa
(D4 Published development or research report or study ) - Muuttaako ilmastonmuutos kausiruokia? (2014)
- TS Ruoka
(Other publication) - Puutarhamessuilta tulevaisuuden puutarhaan (2014) Riikka Saarimaa
(Other publication) - Pyy pivossa ja kymmenen kiikarissa – Ennakoinnista eväitä Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämiseen (2014) Olli Hietanen, Leena Jokinen, Anna Kirveennummi, Timo Nurmi, Riikka Saarimaa
(D4 Published development or research report or study ) - Ruoankulutuksen trendejä maailmalta (2014) Riikka Saarimaa
(Other publication) - Ruokamatka tulevaisuuteen (2014)
- Turun Sanomat
(Other publication) - Tulevaisuuden työnäkymät elintarvike- ja ravitsemisalalla (2014)
- Turun Sanomat
(Other publication) - Uusia tuulia tulevaisuuden tapahtumaruokailuun (2014)
- TS Ruoka
(Other publication) - Villamammuttia tundralta ja muita heikkoja signaaleja (2014) Riikka Saarimaa
(Other publication) - Beating unsustainability with eating – Four alternative food-consumption scenarios (2013)
- Sustainability : Science, Practice and Policy
(A1 Refereed original research article in a scientific journal) - Koulutustoimikuntien laadullisen ennakoinnin selvitysten yhteenveto (2013) Riikka Saarimaa, Johanna Mantere
(D4 Published development or research report or study ) - Osaamisen ennakointia ja tulevaisuuden osaamistarpeita (2013) Maailman osaavin kansa 2020 - Koulutuspolitiikan keinot, mahdollisuudet ja päämäärät Leena Jokinen, Riikka Saarimaa
(D2 Article in a professional compilation book) - Four Scenarios for Future Food Consumption in Finland. Focus on the Role of Ecological Food. (2012) Time for Food. Everyday Food and Changing Meal Habits in a Global Perspective. Proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research. Åbo Akademi University, Turku, FINLAND, 18-21 August 2010. Kirveennummi, Anna;Saarimaa, Riikka;Jokinen, Leena;Mäkelä, Johanna
(C2 Editorial work for a scientific compilation book) - Magneettiteknologiaklusteri 2020 (2011) Nurmi, Timo;Vähätalo, Mikko;Saarimaa, Riikka
(D4 Published development or research report or study ) - Ubitrendit 2020: Tulevaisuuden ubiteknologiat. Kehityskulkuja, sovelluksia, trendejä sekä heikkoja signaaleja. Tutu e-julkaisuja. (2010) Ubitrendit 2020: Tulevaisuuden ubiteknologiat. Kehityskulkuja, sovelluksia, trendejä sekä heikkoja signaaleja. Tutu e-julkaisuja. Nurmi, T.; Vähätalo, M.; Saarimaa, R.; Heinonen, S.
(D4 Published development or research report or study ) - Changing Foresight Practices in Regional Development – Global Pressures and Regional Possibilities (2007) Juha Kaskinen, Riikka Saarimaa
(C2 Editorial work for a scientific compilation book) - Foresight and Innovation in Regional Development - Special Issue (2006) Juha Kaskinen, Riikka Saarimaa
(C2 Editorial work for a scientific compilation book)
UTU Research Portal