FT, projektipäällikkö Sanna Vähämiko - UTU Research Portal

Sanna Vähämiko
FT, projektipäällikkö

Project Manager, Areal Research and Development - ARD (Brahea Centre of University of Turku)
Project Manager, Areal Research and Development - ARD (Brahea Centre of University of Turku)

sanna.vahamiko@utu.fi

+358 40 484 3556

Joukahaisenkatu 3-5

Turku

Areas of expertise

ruoka; vastuullisuus; kestävä kehitys; kasviproteiini; kiertotalous

Publications

1 of 2

Ruokapalvelut kaipaavat uusia kotimaisia kasviproteiinituotteita (2022)
- Kehittyvä elintarvike
Vähämiko Sanna
(Article in trade journal or blog post (D1))
Onneksi on ohra!: Reseptikilpailun 2021 satoa (2021) Vähämiko Sanna, Havaste Ellinoora
(Published development or research report or study (D4))
Karitsasta herkkuja arkeen ja juhlaan (2020) Sanna Vähämiko, Päivi Lehtonen
(Published development or research report or study (D4))
Turun yliopisto ja kampusravintolat matkalla kohti pienempää hiilijalanjälkeä (2020)
- Aitoja makuja
Sanna Vähämiko
(Article in trade journal or blog post (D1))
Kotimaista kasviproteiinia kaikkiin keittiöihin - 55 herkullista reseptiä (2019) Sanna Vähämiko, Ellinoora Havaste ja Päivi Lehtonen
(Published development or research report or study (D4))
Kotimaista kasviproteiinia keittiöihin (2019)
- Elintarvike ja terveys
Sanna Vähämiko
(Article in trade journal or blog post (D1))
The impact of probiotic supplementation during pregnancy on DNA methylation of obesity-related genes in mothers and their children (2019)
- European Journal of Nutrition
Sanna Vähämiko, Asta Laiho, Riikka Lund, Erika Isolauri, Seppo Salminen, Kirsi Laitinen
(Refereed journal article or data article (A1))
Kasviproteiini Vastuullisesti hyvää terveydelle ja ympäristölle (2018) Vähämiko Sanna, Ella Aitta, Tiina Paananen
(Other (O2))
Designing and Testing an Educational Game About Food for School-aged Children (2016) Game-on'2016: 17th International Conference on Intelligent Games and Simulation Johannes Henriksson, Tapani N. Liukkonen, Kaisa Könnölä, Sanna Vähämiko, Tuomas Mäkilä
(Refereed article in conference proceedings (A4))
Diet and Probiotics during Pregnancy - Endorsing developmental Programming (2016) Vähämiko Sanna
(Doctoral dissertation (article) (G5))
RuokaEpeli- lasten ruokakasvatuspeli (2016) Vähämiko Sanna, Mäkilä Tuomas, Henriksson Johannes, Louhivaara Mervi
(Audiovisual material (I1))
Sikiökautinen ympäristö säätelee elintapasairauksien riskiä (2016)
- Lääkärilehti
Kati Mokkala, Henna Röytiö, Ulla Ekblad, Sanna Vähämiko, Minna Kaartoaho, Kirsi Laitinen
(Refereed review article in scientific journal (A2))
Kotimaisesta kasviproteiinista voimaa (2015)
- Kehittyvä elintarvike
Sanna Vähämiko.
(Article in trade journal or blog post (D1))
Ruoan alkuperä ei ole itsestään selvää suomalaislapsille (2015)
- Maaseudun Tulevaisuus
Sanna Vähämiko
(Popularised article or blog post (E1))
RUOKAePELILLÄ lasten ja nuorten ruokatietoisuutta lisäämään (2015)
- Ruoka-Suomi tiedotuslehti
Sanna Vähämiko
(Article in trade journal or blog post (D1))
Suomalaislapset arvostavat ruoan terveellisyyttä. (2015)
- Turun Sanomat
Sanna Vähämiko
(Popularised article or blog post (E1))
Kasviproteiiniketjun nykytila Varsinais-Suomen haasteellisilla alueilla (2014) Antti Karlin, Mervi Louhivaara, Sanna Vähämiko
(Published development or research report or study (D4))
Kotimainen kasviproteiini - kysyntää ja kehitystä (2014)
- Ruoka-Suomi tiedotuslehti
Sanna Vähämiko ja Mervi Louhivaara
(Article in trade journal or blog post (D1))
The impact of dietary counselling during pregnancy on vitamin intake and status of women and their children (2013)
- International Journal of Food Sciences and Nutrition
Sanna Vähämiko, Erika Isolauri, Tuija Poussa, Kirsi Laitinen
(Refereed journal article or data article (A1))
Weight status and dietary intake determine serum leptin concentrations in pregnant and lactating women and their infants (2013)
- British Journal of Nutrition
Vahamiko S, Isolauri E, Laitinen K
(Refereed journal article or data article (A1))