A4 Artikkeli konferenssijulkaisussa
Aroma analysis of sea buckthorn berries by sensory evaluation, headspace SPME and GC-olfactometry




Julkaisun tekijät: Lundén S, Tiitinen K, Kallio H
Kustantaja: Zürich University of Applied Sciences
Julkaisuvuosi: 2010
Kirjan nimi *: Expression of Multidisciplinary Flavour Science. Proceedings of the 12th Weurman Symposium
Sivujen määrä: 4
ISBN: 978-3-905745-19-1


Last updated on 2019-29-01 at 14:59